オムライスの挑戦
献立がオムライスの日、
食事形態が低いかたは普通のお粥であったり、
ゼリー粥やミキサー粥といったものを提供させて頂いており、
オムライスを味わって頂く事が出来ていませんでした。
その状況に対して、
以前からどうにか出来ないか？という意見が挙がっていました。
そこで今回、管理栄養士さんと厨房のみなさんに頑張って頂き、
お試しで、普段、全粥を召し上がられているかたに向けた
『全粥オムライス』をつくって頂きました。
【通常のオムライス】
【全粥オムライス】
結果は大好評‼ 提供させて頂いたかたは全量召し上がられていました。
これを受け、
次回はゼリー粥、ミキサー粥を召し上がられているかたに対応した
オムライスを検討して頂く事になりました。