７月はベトナムへご招待
7月の食レクは料理上手な職員が母国の味でもてなしてくれました☆
こちらはデザート作りの真っ最中
豆から作ったあんこの上に黒いゼリーをのせて練乳のように
甘いミルクをかけて出来上がり
一枚一枚春巻きもまいていきます
フォーのダシは骨付き肉4時間以上煮込んで作りました。
ベトナム定食の出来上がり
異国の味を堪能して旅行気分で召し上がって頂きました♪
好き嫌いが出るのかな？と心配しましたが
みなさん美味しいと美味しいと
でも初めてみる料理をじっくり観察しながら食べられていました(^▽^)
おかわりされる方や春巻きにはチリソースとマヨネーズを混ぜて食べる
本場の食べ方に挑戦されたりと
暑くなって夏バテも心配な時期ですが食欲旺盛に楽しんで頂きました☆